康斯坦茨大学发现可降解聚酯与青霉素的Pac-Man酶

德国康斯坦茨大学研究人员发现并鉴定出一种被昵称为“Pac-Man”的酯酶，可分解特定聚酯和可生物降解塑料，还能分解青霉素，研究者称这可能与抗生素耐药性存在关联。 团队将长链脂肪族聚酯（LCAP）生物塑料薄膜埋入大学植物园森林土壤约10厘米深处，并在实验室用同源土壤测试：所有生物塑料材料约250至330天完全降解，纤维素约80天降解，高密度聚乙烯（HDPE）几乎不降解。 研究同时指出，在实验室证明一种酶能化学分解青霉素，并不等于它能赋予活细菌抗生素耐药性。

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